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La demande et la production de vins biologiques ne cessent d’augmenter en Europe et dans le monde. L’Espagne, la France […]
Tous les deux ans, Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine organise, en partenariat avec l’IFV, une conférence sur l’œnologie Bio. L’occasion de […]
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L’objectif de ce projet de recherche a été d’évaluer différentes modalités permettant de réaliser des vinifications sans SO2, en utilisant […]
