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CAHIER ITINERAIRES – Les sulfites en oenologie

par VigneronsBio | Déc 13, 2021 | Publications

Fruit d’une collaboration entre différents partenaires, ce Cahier Itinéraires propose de faire le point sur les connaissances actuelles, d’approfondir certains sujets et d’apporter au praticien méthodes et outils pour réduire plus ou moins drastiquement l’emploi de...

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