LES PRATIQUES ŒNOLOGIQUES BIO EN FRANCE
Complémentaires de l’enquête Nouvelle-Aquitaine, les enquêtes nationales sur les pratiques œnologiques réalisée par l’ITAB permet d’avoir une vision globale des utilisations sur le terrain de l’ensemble des intrants et techniques autorisées en oenologie Bio.
Edition 2020
Les pratiques des vignerons Bio sur le millésime 2019 évoluent peu par rapport aux millésimes précédents et restent globalement raisonnées (inférieures à 40% si l’on exclut le SO2 et les barriques).
Archives
- Enquête nationale sur les pratiques œnologiques Bio en 2018
- Enquête nationale sur les pratiques œnologiques Bio en 2017
- Enquête nationale sur les pratiques œnologiques Bio en 2015 (
– 7Mo)
ENQUÊTES DIVERSES
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