Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine a le plaisir de vous représenter ici son programme de journées commerciales vin Bio pour ce début d’année 2023. Ces formations se déclinent en plusieurs thèmes, destinées à différents publics de vignerons Bio selon vos besoins et stratégies. Nous avons fait appel à plusieurs intervenants, pour que vous ayez accès à des interlocuteurs et approches diversifiés.
Ces journées sont gratuites pour les adhérents de Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine.
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Vendredi 24/02/2023 (8h30 – 9h15) en VISIOCONFERENCE : Atelier de Co-développement : mon problème, nos solutions
Cette première rencontre en visioconférence est une réunion de préparation de l’atelier du 09/03.
Intervenant : Denise COHEN (Camélia Conseils)
Lieu : VISIOCONFERENCE
Jeudi 09/03/2023 (16h-18h30) : Atelier de Co-développement : mon problème, nos solutions
Chaque participant arrive avec une problématique commerciale propre et trouve des solutions en atelier de co-développement. Les échanges au sein du groupe sont facilités par l’animatrice qui respecte une méthodologie rigoureuse et cadrée, tout en étant souple et bienveillante mêlant écoute, questionnements, analyse de pratiques, propositions et plan d’actions.
Intervenant :Denise COHEN (Camélia Conseils)
Lieu : Lycée viticole Libourne Montagne (salle de réunion Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine)
Jeudi 16/03/2023 (9h – 17h) : Stratégie, circuits de commercialisation, construction de grille et cohésion tarifaire
Quelle stratégie commerciale pour mon exploitation Bio ?
Qui achète du vin Bio en France ?
Quels circuits de commercialisation choisir ?
Comment bâtir une politique tarifaire cohérente ?
Pour le déjeuner : auberge espagnole, et n’hésitez pas à apporter une bouteille !
Intervenant : Estelle Téhan et Olivier Antoine Gény (AOC Conseils)
Lieu :Lycée viticole Libourne Montagne (salle de réunion Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine)
Jeudi 23/03/2023 (14h – 17h30) : Négociation commerciale avec la GD, on se prête au jeu !
Comprendre l’environnement de la grande distribution
– Les différents acteurs de la GD
– Leurs visions
– Leurs besoins
Préparer ses tactiques directes pour les entretiens acheteurs
– Les différentes tactiques (face à une franchise ou un intégré)
– Analyse : comment font les autres producteurs/fournisseurs
– Atelier/mise en situation
Conduire les entretiens de négociation commerciale
– Définir un partenariat gagnant/gagnant
– Atelier/mise en situation
Intervenant : Yoan Gimbres (Esprit d’équipe) Accompagné par un intervenant Grande distribution (Auchan)
Lieu : Lycée viticole Libourne Montagne (salle de réunion Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine)