Conseil Oeno Bio

Un accompagnement de nos adhérents sur mesure

Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine vous accompagne aussi bien sur la réglementation, que dans la gestion de vos traçabilités ou pendant la récolte et vinification de vos vins.

Notre offre de conseil prend diverses formes et s’articule tout au long de l’année :

  • Visites à la propriété privilégiées entre fin Août et Octobre, associées à nos “bulletins vendanges” hebdomadaires sur l’évolution de la récolte
  • Bulletins de vendanges hebdomadaires sur l’évolution de la récolte
  • Réunions d’information (notamment réunions de la Commission technique ou un cycle de formation à la dégustation),
  • Élaboration de documents techniques (tels que la liste des intrants œnologiques disponibles en Bio)
  • Etc…

Ce service est gratuit pour nos adhérents et fonctionne grâce au principe de mutualisation avec le syndicat. Notre rôle n’est pas de remplacer votre Œnologue conseil mais bel et bien de vous apporter un avis complémentaire et spécialiste de la vinification Bio.

Stéphane Becquet et Anne Hubert mettent à disposition leur expertise en fonction de vos besoins : d’une simple question réglementaire, à la dégustation de vos cuves en passant par suivi complet durant toute la campagne.

Leur présence sur le terrain permet également de nourrir la réflexion sur les besoins en expérimentations et la nécessité de faire évoluer la réglementation.